简易qq糖(木薯粉版)

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作者: 懒货U蛮
由木薯糕引发的主意🤩,微甜,可以自己调整糖量。 红糖水可以替换成果汁什么的。 🍓优点: 1,吉利丁做的QQ糖如果夏天放常温就会融化,然而木薯粉不会有这个问题哟! 2,吉利丁是动物蛋白,容易有腥味,木薯粉不会有味道。 3,吉利丁和木薯粉成本相差10倍!🐸

用料

简易qq糖(木薯粉版)的做法步骤

步骤 1

木薯粉和淀粉混合,加入50克水搅拌均匀。

步骤 2

小锅加50克水和糖,煮开融化,稍放凉。

步骤 3

倒入上面粉水中,混合搅匀。

步骤 4

用汤勺将混合液加入QQ糖模具中(注意:把硅胶模具在蒸锅上摆好再装液体,不然装好后没法移动了;汤勺每次最好都搅一下碗里的混合液,防止淀粉沉淀在下面)。(将这样两个模具装满后还剩一点点)。

步骤 5

蒸锅水开后蒸大概3分钟左右,变成透明就熟了。

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步骤 6
步骤 6

室温下放凉就可以脱模开吃了😛

步骤 7

成品是软软的,大家可以试着减少水量试试,欢迎大家发作品,看看水量多少比较合适🙏

菜谱创建时间:2020-07-17 16:47:18
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