冷面剪开包装放凉水里泡开
泡成这样根根分明
煮两个鸡蛋，凉水放入鸡蛋，大火烧开，水开后转中小火煮8分钟，捞出放凉水里泡两分钟，好去蛋壳。
牛肉，香肠切片，黄瓜切丝，鸡蛋从中间一切两开
锅里烧水，水烧开后放面煮5-6分钟
过凉水
沥干水分
分两份装入碗里
切好的菜，蛋，肉摆在面上，放入料包（冷面里自带料包）放入冰镇过得纯净水300毫升左右
这个是再次做的荞麦面的冷面，也倍儿好吃*^O^*一碗冷面下肚，就一个字，爽！