我是买的生的咸鸭蛋直接敲开,高压锅压5分钟,趁热直接用勺子压碎
面团是300克面粉,5克酵母,用温水揉成团,室温发酵1个小时,馅料就是9个咸蛋黄,10克玉米面,盐,糖,黑芝麻,两勺菜籽油调匀,均匀涂抹在擀开的面片上
花卷的样式下厨房很多,喜欢什么样就捏成什么样的!冷水放入花卷生胚,最小火烧开水,这个时间就是二发过程,开锅25分钟,关火,焖5分钟,出锅!
喷喷香哦!