网上很多腌制方法，大家可以借鉴下，大同小异，放自己喜欢的菜，我觉得，胡萝卜和包菜根必放，口感很棒，食材样越多，口味越丰富
21天后，发酵好了，拿出来，清水投洗，切成块。
这个样子
重点来喽！加白芝麻，自制辣椒油，糖，一点点味精提鲜。搅拌均匀！开胃小菜完成