卷心菜切条
胡萝卜切条
洋葱切条
土豆切条
火腿切条
西红柿去皮,切块
三成油温炸下土豆,起焦壳后捞出。
留点底油下洋葱,胡萝卜炒香捞出。
倒少许油炒下西红柿捞出
锅内加开水,番茄酱,料酒,下所有配菜,烧20分钟
加盐,胡椒粉,出锅