准备好所有材料(如果有泡菜水可以加入泡菜水),泡菜用剪刀剪碎点备用
胡萝卜和口蘑炒软(不用太熟)
除辣椒外所有材料混合搅拌,可以加一勺韩式辣酱
这种状态就好不要太稀,泡菜水待所有材料混合后慢慢加入
锅中倒油,倒入混合好的液体摆上辣椒(倒入泡菜饼液体记得把饼摊开点)
煎制金黄后翻面,再用木铲微微按压一下饼,我用了个比较大的铲子辅助技术好的可以直接抛
放一张厨房用纸装盘(主要是吸油,不放也不影响)
实实在在的饼
蘸水所有材料混合就搞掂了可以加几滴鱼露,Enjoy!