丝瓜去皮洗净，切小块后用盐腌一会儿。鸡蛋打散，倒入热油锅，成型后盛盘待用。
丝瓜冲洗一下，倒入热油锅煸炒至颜色变深，稍变软。
加入鸡蛋翻炒均匀。
加入虾米、小半碗鸡汤，翻炒均匀煮2分钟左右。
加入榨菜丝，翻炒两下，加盐调味。
盛盘🤗超级家常而又鲜美的快手菜
✅普通家常菜，记录下作为自己日常下厨房的选择😊⚠️因为丝瓜用盐腌之后虽冲洗过，但仍带咸味；榨菜丝也带咸味，所以最后加盐手下留情，先加一丢丢尝一下再微调哦！