EAT热风炉——奶香提子吐司

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作者: 濤_3ivg
#EAT热风炉,助力烘焙创业梦#

用料

EAT热风炉——奶香提子吐司的做法步骤

步骤 1

材料准备好,黄油室温软化。

步骤 2

除黄油和提子干外,所有材料倒入面缸中。

步骤 3

低速将材料混合均匀,转中高速打至能够扯出厚膜状态。

步骤 4

加入提前软化好的无盐黄油,低速混合均匀,在转中速搅打。

步骤 5

搅打到能够扯出手套膜状态,面团收圆,盖上保鲜膜,室温醒发15分钟。

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步骤 6
步骤 6

醒发之后,将面团分割成六个260克左右的小面团,收圆,盖保鲜膜醒发至两倍大小。

步骤 7

将面团轻轻拍扁排气,擀成长条形。

步骤 8

均匀的撒上提子干。

步骤 9

放入250克的低糖吐司盒,盖上盖子,醒发至八分满。

步骤 10

风炉160度 提前十分钟预热。

步骤 11

将吐司盒放入风炉中,160度,烘烤25分钟。

步骤 12

出炉。

步骤 13

脱模,切片,食用。

步骤 14

可以做成三明治🥪

菜谱创建时间:2020-07-18 17:46:46
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