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记忆中的糖油粑粑的做法

记忆中的糖油粑粑

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我的静静在江湖
小时候妈妈经常炸糖油粑粑给我们姐妹几个吃,那时候的快乐真简单~

用料

记忆中的糖油粑粑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在永辉超市买的这种糯米粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是一个人吃~所以弄的很少的量。先放一点点糯米粉,然后慢慢加水加粉,直到裹着成团,放在手上不沾的地步,差不多就好了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我在切水果的砧板上铺一层保鲜膜,然后取小点揉好的糯米粉,团成小团放上面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的平底锅,油温五成热,下面团煎炸。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面差不多成型再翻面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面金黄就差不多了,捞出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留点油,再加黑糖(放黑糖是家里只有黑糖了)和白糖,再加点水,小火。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖全融化后,煮至冒泡,差不多了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的面团,来回翻面,直到面团软软的全部裹上糖油。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅装盘,趁热吃!满满的满足感和幸福感~

菜谱创建时间:2020-07-18 21:19:19
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