准备新鲜食材，买的是有机杏鲍菇，个头比较迷你
为了方便焯水，每个杏鲍菇对半切，变成四小份
水开后，先放杏鲍菇，煮大概3分钟
再放胡萝卜丝，青椒丝，煮1分钟即可全部捞出过凉水
杏鲍菇徒手撕开，撕成细条，挤干多余水份备用
加入所有凉拌料汁，参考上方
搅匀即可，非常爽滑下饭，也是非常棒的减脂餐哦