70%冷藏中种酸奶吐司
230人浏览
18人收藏
1人做过
作者：
猫熊姐姐nekobear
配方份量为450克吐司盒一个 这款吐司不甜，稍微偏咸口的，我自己非常喜欢。 冷藏中种和酸奶不仅能给吐司添加很好的风味，还能延缓老化，成品非常柔软。
用料
【中种面团】
高筋面粉
175克
鲜酵母
6克
纯牛奶
80克
全蛋液
35克
【主面团】
高筋面粉
75克
奶粉
12克
细砂糖
20克
盐
4克
市售浓稠酸奶
50-60克
鲜酵母
3克
无盐黄油
25克
70%冷藏中种酸奶吐司的做法步骤
步骤 1
标准三峰吐司步骤
步骤 2
仅供自己记录用
菜谱创建时间：2020-07-19 09:06:49
打开App收藏
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
20 人做过
苹果豆浆一周不重样～每天早上来一杯真的太舒服了！
各种豆浆奶昔米糊
面包大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
牛肉做法
红烧肉做法
豆腐做法
排骨做法
全部菜谱分类
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉～
6 人做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
1 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
198 人做过
作者的其他菜谱
蜜豆抹茶双色吐司（波兰种）
清新百香果蛋糕卷
高级灰🌚黑芝麻蛋糕卷
可乐鸡翅
评分 7.8
897 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
3 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜，5分钟快手家常菜🔥
评分 7.5
370 人做过
糖醋排骨（试验多次的最佳口感）
评分 8.8
711 人做过
凉拌黄瓜🥒木耳超级无敌开胃
评分 8.9
7 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
478 人做过
广东妈妈经常会给孩子煲的汤水系列(2)
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
175 人做过
🔥巨下饭，软糯入味！比肉还好吃的红烧土豆
评分 7.4
2763 人做过