用小美熬的复合酱油，熬失败了，冷藏里拿出来成糖浆了，下次要换个配方
面团揉到3光，醒面半小时，切成粗面团，撒干粉防粘
超佛系的懒人辣椒油：混合辣椒面和白芝麻，热油之后放凉1分钟，倒在辣椒面上搅拌均匀
用了浓香菜籽油炸的辣椒油超级香
面煮3分钟捞出，拌一点辣椒油防粘，一勺复合酱油一勺芝麻酱混合均匀倒入面中，把面拌匀，最后淋一勺辣椒油，撒花生碎，一点点花椒粉
拍个照开吃
做法可以参照「曼食慢语」的方子 个人做的比较随意，反正自己觉得好吃就好啦 记录一下方便自己查阅，不喜勿喷，谢谢