豆角切斜刀，土豆切粗块
肉切片，混合生抽和蒜(没有五花肉了)
大蒜切片，辣椒切斜刀
先把肉炒至半熟盛出，然后放入大蒜八角桂皮和豆角土豆一起炒，再加入肉片
加入适量开水，开锅后小火慢煮20分钟(土豆很面)
然后放入辣椒大火收汁
最好用五花肉，炒五花肉的时候把猪油煸出来