鲍鱼杀好切薄片
加入少许生抽,料酒,味精,盐,芝麻油,地瓜粉拌匀备用。
丝瓜去皮,滚刀切块备用。
大蒜拍扁,老姜切片,洋葱切小块备用。
起锅烧油,加入葱姜蒜炒香。
加入丝瓜快速翻炒一会。
加入适量清水烧开。
水开后加入腌制的鲍鱼片。
等水再次烧烤后加入适量盐,味精,芝麻油后就可以关火出锅啦!
这个汤特别适合夏天吃,汤又鲜又清甜。鲍鱼片非常嫩,小孩也能咬得动,我家俩孩子非常喜欢吃,一会就把鲍鱼片捞了吃完了。