准备材料:鱼片 虾(什么虾都行)番茄 豆芽
我买的这种切好 浆好的鱼片 如果没有的话淀粉啥的浆一下(我不会 哈哈)
番茄切成丁
豆芽洗净即可
虾嘛 日常处理:去虾线 虾枪 长须(但是我买的虾活蹦乱跳 直接水洗洗没敢对它下手 害 太可怕了)
加少量食用油(我用的植物黄油 香甜些)番茄丁下锅炒 时间久一些炒成软烂有红色汁水 有番茄沙司的这个时候可以加两勺炒一下 我家用完了没放
加开水 加盐适量 加入去腥调味的白胡椒 我发现四川人烧汤都会放点白胡椒 至少我妈妈是 嘿嘿
下面铺豆芽 上面摆上鱼片和虾
大概五分钟 鱼片白了 虾红了就可以啦
虾的胡子太丑 不怕虾蹦跶的建议修一修!
吃的时候调个小碗汁 酸辣的那种 鱼片可以沾汁吃(直接上锅了😏)
汤也好喝 没有加番茄酱不够浓厚 但也很鲜
快手餐 so easy 勇敢尝试 加油💪