超市买的冷冻鸡翅，冷水解冻，然后在鸡翅的两面各划两刀，方便入味。 划两刀之后，再用冷水多冲洗，泡一下去干净血水。 洗净滤干，加入上述调料，其中姜切成小片或碎末，抓匀，放冰箱至少腌制两个小时，中间翻一下。
烤箱200度预热5分钟，将鸡翅带皮的那一面放入烤篮，200度，20分钟。 烤了8分钟之后翻一下面。温度和时间可以根据自己烤箱的特点，稍微调整一下。 最后快要烤熟的时候注意多打开观察，可三五分钟地加时间，千万不要烤糊了。 烤过两次就知道准确的时间和温度了。
第一次烤的结果，皮有点脆脆的，里面的肉还很嫩很多汁。 勤快的小伙伴，还可以撒点芝麻，葱花更香。 我是懒人，喜欢快手菜，就这样吃也特别香。
我用的是美的的网红空气炸锅，搞活动不到300入手了，4.2升大容量的。 清洁也很方便，烤完放点洗洁精，加水泡一泡，吃完饭后冲洗一下就行，不沾锅的涂层很好洗。 喜欢的小伙伴，可以试一下。更多的快手美味减脂食物，欢迎关注我的主页^_^