零失败|自制超软欧包
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不用揉手套膜,不用二发,只要把材料揉匀,一次发酵,就能得到超级柔软的欧包!可以加入喜欢的坚果或果干,外面有嚼劲,里面柔软,吃不完的冷冻保存。
食材:高筋粉315克,酵母7克,橄榄油23克,盐9克,水225毫升,糖15克,坚果果干适量。
揉匀后一发40分钟,烤箱190度烤40分钟。
零失败|自制超软欧包的做法步骤
步骤 1
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材料如图
步骤 6
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发到两倍大以后,用刀划出花纹
步骤 7
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烤箱190度烤40分钟,烤箱里可以放一盆水
步骤 8
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出炉啦,就是这么简单
步骤 9
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切片保存
步骤 10
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超级软哦
步骤 11
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外韧内软
菜谱创建时间:2020-07-19 21:38:15