黑芝麻糊

今天的主要食材就是黑芝麻了，大家对于黑芝麻可以说相当的熟悉。但是对于它却不是很了解，借由今天的美食分享顺便说一说。黑芝麻也叫胡麻，它的营养价值颇高。含有人体所需的多种维生素、矿物质、蛋白质等并且还有滋养身体的作用，因此偶尔适量食用一些对健康是很有帮助的。

辅料所用的是糯米，糯米的大致性质与黑芝麻有点相似。同样是含有丰富的营养物质，也具有养生保健的作用。糯米有补中益气、健脾益胃等作用，与黑芝麻相搭配可以说是一个完美的组合。

取适量的黑芝麻，待锅微热的时候倒入。使用中小火慢慢焙香，在焙香的过程中注意火候避免火大炒焦了。 在把黑芝麻炒好之后，倒入糯米把糯米也焙香。在焙的过程中注意糯米的颜色，糯米呈现微黄即可盛出。

在把黑芝麻、糯米都炒好之后，根据要食用的人数以黑芝麻1:2糯米的比例取用。把所需要的食材倒入料理机中，再加入适量的水和细砂糖选择芝麻糊功能制作。

程序完结后，倒出食用。一道营养无比的早餐黑芝麻糊就做好了。