硬脆桃冷藏拿出洗干净,切片。(如果对桃毛敏感的可以去皮,但我觉得脆桃有皮更脆,所以最好别去皮)
撒上适量甘梅粉,甘梅粉也有糖,适量别撒太多。抓匀甘梅桃片。(就是炸地瓜撒的那种甘梅粉,如果有小包装请买小包!但是大瓶也很便宜🤣🤣只是太多……)
桃片抓好以后放冷冻冰8分钟左右,冰凉即可,别给冻硬了🤣
脱水酸奶(也叫希腊酸奶)如图稠度。用厨房纸和一个带盖可扣住的杯子,挂无糖酸奶,挂一夜滤掉乳清。(做无糖酸奶:牛奶我用的安佳,酸奶菌我用的菌丝生活粉袋,400-450g牛奶,0.5g菌粉)
把脱水酸奶放冰甘梅桃片边上一整坨,或者均匀放置在冰桃片上都可以!脱水酸奶多准备一点,多放一点!你会发现不够吃!在脱水酸奶上再撒一点点甘梅粉!
开启沾桃片模式吧!一定要每一口都沾着脱水酸奶吃!!!而且要多多的脱水酸奶那种!裹着桃片!!吃了你就知道!冰凉劲爽的夏天!!!上头了!