牛奶、木薯粉、蜂蜜(或白糖)混合,搅拌均匀(一定要先搅匀再下锅煮!不然容易结块)
小火煮五到十分钟,不停搅动,直到粘稠。别急,质变就在一瞬间!
看,拉起来像瀑布的效果!
红糖用热水调开
舀入麻薯(会一坨坨浮在表面)
撒点枸杞装饰(也可以用其他果干或坚果碎)
这水嫩顺滑!光是看着就过于舒适了叭😌~
搅一搅开吃!(别玩太久了,不然它越来越散了😂)连着汤吸一口,水麻薯直接滑进嘴里的感觉很舒服了🥰~
也可以在盘子里撒点饼干碎/抹茶粉/可可粉/黄豆粉之类的拌着吃!
个人最爱搭配奥利奥!夏天推荐冰箱冷藏一下再撒饼干碎搅搅吃,依然可以拉丝~
这是豆奶做的(豆奶250g+木薯淀粉25g+红糖7g),蘸黄豆粉特别香~
发挥想象力!麻薯内部也可以有很多变化!来个加麦片的版本~
奥利奥麦片牛奶麻薯🤤太好吃了呀
这个是用燕麦奶做的燕麦麻薯,撒了碧根果、卡布奇诺咖啡粉、巧克力碎(趁热撒,微微融化最好吃)
用糖的量请根据口味调整 冷吃热吃各有风味哦!