切好豆角和肉，肉最好用五花肉，面条是鲜面条。
炒肉，可以先炒肥的再放瘦点的，然后放料酒，葱姜蒜，放入老抽生抽翻炒！
加入豆角炒至变色。
加水，水要盖过菜，大火烧开盛出半碗汤。
菜快熟时把面条平铺，转中火焖六分钟。
开盖翻翻面，并浇上盛的汁，转小火大约六分钟，收汁！
出锅前搅拌面条，确保每一根面都粘上汤汁哦！
面条粗细不同，时间灵活掌握。 也可以单独把面条蒸好再和菜拌在一起！