自制黄皮酱

奖黄皮的枝叶剪掉，然后撒一把面粉在黄皮上面再用水冲洗干净。

然后下蒸锅蒸10分钟

蒸好后出锅晾凉，把里面的核挑出来，就剩皮肉。

再准备一个炒锅下冰糖和果肉中火翻炒出汁。

再用中小火慢慢熬煮一个小时左右，中途要不停翻炒搅拌，防止粘㶽。