将芥兰洗净 芥兰根和芥兰叶分开 将芥蓝根沿着截面改刀（如图）
锅内放油 开大火 锅至7分热 放入蒜末爆香
先放入芥兰根翻炒 约2-3分钟
再放入芥兰叶一起翻炒 加盐调味
最后！！喷入适量料酒 快速翻炒
边闻着香气边装盆