燕窝如何清洗如何炖煮不化水?

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作者: 姿木
《本草求真》记载:“燕窝,入肺生气‮入,‬肾滋水,入‮补胃‬中,其‮不补‬致燥,润不致滞”。《本草从新》也有记载:燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清!滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的,但是一定要吃纯天然的,这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖,加的东西越少越好,这样对身体吸收最好。燕窝讲究少食多餐,3-5克即可,坚持每天吃最好。吃燕窝的3个最佳时间:晨起空腹、晚上睡前、下午茶时间,空腹吸收营养好。 许多人不知道如何清洗并炖煮燕窝?下面我们就一起来学习吧!

用料

燕窝如何清洗如何炖煮不化水?的做法步骤

步骤 1

准备一大碗纯净水,放入干燕窝,水量宜多不宜少。

步骤 2

泡发2-3小时,不多余4小时,直至燕窝完全变透明,膨大。

步骤 3

泡发好的燕窝,发头特别好,高达8-9倍。

步骤 4

将泡发好的燕窝按纹理撕开。

步骤 5

处理好的燕窝沥干水分,放入白盘,用镊子挑掉明显细毛。

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步骤 6
步骤 6

挑好小细毛多燕窝放在漏网上,直接放在水笼头下用流水冲洗!就可以把里面的小绒毛冲洗掉。

步骤 7

清洗干净后的燕窝放入炖盅内,加入适量的水,水量没过燕窝一小截就可以。

步骤 8

隔水炖煮20分钟。

步骤 9

炖好出锅,加入冰糖,养颜又美容,滋阴又润肺👍。

步骤 10

草莓燕窝。

步骤 11

桂花燕窝。

步骤 12

星空玫瑰花燕窝。

步骤 13

星空燕窝。

步骤 14

玫瑰花燕窝。

步骤 15

星空燕窝。

步骤 16

湛蓝的星空燕窝。

步骤 17

湛蓝的星空燕窝。

菜谱创建时间:2020-07-21 08:22:14
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