甜面(辣)酱,我的必备万能醬

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作者: 易香的厨房
甜面酱是我们几乎每个家庭都会用的基本酱料,但是生活在多伦多,想要吃到家乡的味道,许多时候要自己动手,我选用了常备的基本酱料,日本的味噌和韩国的甜辣酱,加入生抽和枫糖浆(也可以用白糖)调岀喜欢的必备万能酱。

用料

甜面(辣)酱,我的必备万能醬的做法步骤

步骤 1

日本味噌。

步骤 2

万字生抽

步骤 3

韩国甜辣酱

步骤 4

枫糖浆

步骤 5

将四种酱料混合,拌匀,就成为适合我的口味的甜面(辣)酱。

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步骤 6
步骤 6

今天准备了,罗马生菜,甜椒黄瓜,青葱,洋葱,蒜末。

步骤 7

拌入甜面酱,加一大勺麻油。

步骤 8

拌匀,好吃的沙拉上桌了。

甜面(辣)酱,我的必备万能醬的小贴士

1,这个酱可以炒菜,拌菜,沾酱等等,很方便。 2,拌生菜,罗马生菜比较好,最好吃的是笋叶 3,酱料可以按照自己的口味调整,如果喜欢少盐的,可买少盐的味噌和生抽。

菜谱创建时间:2020-07-21 10:22:45
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