吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉
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作者：
吃罐罐
大家好，我是李吃手。 夏天吃吃脆嫩的扁尖，好清凉！ 放冰箱里冷藏一下更好吃！ 还有醋、辣椒、大蒜这几个配料也是百搭，不管是用来凉拌黄瓜还是凉拌小海鲜，再泼上一点热油，哇！！香气扑鼻❗️
用料
笋
100克
小米椒
2个
醋
10g
蒜末
8瓣
白糖
10克
油
15克
吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉的做法步骤
步骤 1
笋撕成细条或者切成丝
步骤 2
准备食材和调料
步骤 3
笋丝冷水下锅，水沸腾捞出
步骤 4
撒上大蒜和辣椒
步骤 5
往大蒜和辣椒上面泼一点热油
展开全部
步骤 6
步骤 6
拌匀，放冰箱冷藏一小时！
吃一口嫩脆的凉拌扁尖（笋）❗️来自大山里的清凉的小贴士
如果是干笋，可能要泡一晚上。因为我用的腌笋，就没有放盐
菜谱创建时间：2020-07-21 11:38:00
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