芋圆(鲜芋仙同款)

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用料

芋圆(鲜芋仙同款)的做法步骤

步骤 1

材料准备好,蒸熟。

步骤 2

蒸熟的南瓜水比较多,可以先挤掉一部分水。压成泥,我喜欢加点白糖增加甜度,倒入150克左右的木薯粉,搅拌后揉成团。

步骤 3

紫薯加80克左右,芋头加150克左右。这两种做法跟上面南瓜一样,就是材料比较干要加点热水

步骤 4

紫薯圆

步骤 5

芋头的水加得不是很够,所以有点干。当然煮的时候不影响。

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步骤 6
步骤 6

煮呢很容易,水滚先放南瓜的,比较难熟。三分钟后再放入其他的。然后等到全部浮起来就可以捞起过凉水,这样比较Q弹

步骤 7

自己可以提前准备其他配料

步骤 8

加入牛奶,椰浆,炼奶。完美

菜谱创建时间:2020-07-21 11:39:42
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