准备食材
黄油提前室温软化加糖搅拌均匀
鸡蛋打散鸡蛋液分三次加入，每次都要搅拌均匀（注意鸡蛋必须是常温鸡蛋，否则很容易与黄油水油分离）
搅拌至完全融合
提前将低筋面粉，玉米淀粉，盐和泡打粉混合均匀筛入
先用筷子搅拌成絮状
再戴上一次性手套，用手揉成光滑面团
将面团分成两份
分别筛入可可粉和抹茶粉搅拌均匀
根据自己喜好加入一些耐高温巧克力豆
分成20克左右的小圆球
烤盘铺油纸将小圆球压扁，或用自己家里的模具按压扁
烤箱预热十分钟
上下火170度，烤20分钟
放凉即可享用美味！
曲奇超级酥！入口即化！！还有巧克力爆浆！！太喜欢了！！
鸡蛋必须是常温鸡蛋。