鸡腿🍗肉剔骨，切成块(个人喜好大小)，
切好的鸡腿肉，放入料酒、盐、胡椒粉、耗油盐20分钟以上
糯米粉、淀粉、面粉按1：1：1的比例混合好
将腌好的鸡腿肉放入混合好的面粉里，滚上面粉的鸡腿，在水碗里沾水后，再滚上面粉
将两次滚过面粉的鸡腿肉放入空气炸锅，200℃，20分钟（中间翻面），即可