剥好的核桃放烤箱150℃烤10分钟
烤好的核桃仁切碎放一旁备用
猪油室温融化打发至微微蓬松
筛入糖粉继续打发到像奶油一样
蛋液分两次加入，第一次彻底搅拌均匀以后再加第二次
全部混合均匀
把过筛好的低粉，泡打粉和小苏打加入蛋液中搅拌均匀
再加入核桃碎搅拌成团
搅拌成这样的状态不干不湿就可以啦
把面团搓成大小均匀的圆，中间按一个洞，刷上蛋液撒上芝麻
烤箱提前预热，180℃上下火烤20分钟。
晾凉以后就可以吃了，非常酥脆吃不完的装盒密封就可以了。
这个配方我做的是少糖版的，口感不是特别甜，喜欢吃甜的朋友可以适当加量。