前段时间摘了很多紫苏所以自制成了酱菜。辣中带甜，不是特别的咸，偏清淡口～关键是 超级下饭！ 有没有跟我一样也很喜欢紫苏的小伙伴😋 准备: 米冲凉一遍后混合在一起先放入蒸锅大火蒸五分钟 （不习惯藜麦口味的可以多冲两遍就没有味道啦） 茄子切丁
米饭蒸5分钟后 上面铺一层喜欢紫苏酱菜，一层茄丁，再铺一层酱菜 一勺蚝油兑点水稀释后淋在菜上 最后上锅蒸10分钟把茄子蒸烂，关火🔥，闷一会口感更好👌🏻
出锅后拌匀开吃啦，米饭中包裹着酱菜和茄汁的味道，拌的时候太幸福了☺️ 有时间还可以再摊个鸡蛋🥚 超级适合忙起来懒得做饭的同学啦