香蕉蛋糕·banana bread·简单好吃

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作者: YangC1993
松软香甜的香蕉蛋糕,轻松搞定!

用料

香蕉蛋糕·banana bread·简单好吃的做法步骤

步骤 1

黄油融化,跟白糖红糖鸡蛋一起搅拌均匀(红糖主要为了颜色,也可以全部用白糖代替)

步骤 2

香蕉压成泥,按口味加入适量肉桂粉,也加入搅拌

步骤 3

面粉混入泡打粉和适量盐,然后分次慢慢加入一起搅拌

步骤 4

搅拌均匀,没有大块即可

步骤 5

取出1/3到1/4加入可可粉和巧克力碎,不过此步骤可省略,我只是为了中间夹一层

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步骤 6
步骤 6

长方形烤盘内用黄油涂匀,避免最后粘连

步骤 7

倒入搅拌匀均的蛋糕胚(如果用了深色这一层的话,最好加到中间,再倒入剩下的)

步骤 8

入烤箱,180度,大约35分钟后检查看颜色是否变深,太深的话可以盖上锡箔纸再继续烤10-15分钟

菜谱创建时间:2020-07-21 17:43:52
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