金针菇切根洗净铺入盘子底部！鸡蛋加入1.5倍温水打散！
内酯豆腐切小丁，鸡胸肉切丁，花菜掰成小朵用开水烫一下，依次放入盘中，倒入鸡蛋液，盖盖开水上蒸锅蒸10分钟，如果盖保鲜膜上面用牙签扎几个洞，如果用的生虾仁10分钟后放入虾仁再蒸三分钟即可，我用的熟虾仁直接蒸就可以！
出锅时放点生抽、少许蚝油即可，真香！