猪肉切小粒,豆角切小粒,葱姜切碎
煮锅加水,开大火,水沸后加入半小勺盐
加入切好的生豆角焯一遍
漏勺盛出豆角
开始调馅儿,所有食材放在一起,加入适量花生油、约两汤匙生抽、约两小勺十三香、两小勺花椒粉
加入少量鸡精、适量生抽、少许香油、打一个鸡蛋进去
快包饺子的时候再加入盐,太早加盐菜容易出水,不好包
顺一个方向搅拌均匀
菜肉分明
超级香