老家买回来的腐皮。
猪肉，盐，生抽，胡椒粉放入绞肉机，绞肉！
腐皮很脆，用凉水冲湿软化，切成小块状。
然后把肉弄成圆筒状放上面。
把肉卷起来。
两端多出来得腐皮用筷子塞进去，压紧！
热锅适量的油煎一煎
煎至两面金黄即可！
香喷喷的腐卷出炉！想要吃的时候，放入小砂锅，倒入热水煮熟就能出锅吃了！原本就煎过，很容易煮熟的！喜欢勾芡的可以放着勾芡水。本人更喜欢原汁原味，一直保熟了撒上葱花就好了！真的很好吃！
肉里还可以➕一些香菇，胡萝卜，虾仁，这些可根据自家人口味调整！