生酮甜甜圈🍩

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作者: 生酮白
按照传统甜甜圈🍩等比例复刻的迷你生酮款~两个甜甜圈的净碳水共3.1克~

用料

生酮甜甜圈🍩的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀 加入软化的黄油和水(还有奶,如果有奶的话)

步骤 2

最后的8-10克水分批加入 直到揉成光滑的团 (牌子不一样 吸水性不一样 慢慢加水 不够光滑就再加点)

步骤 3

预热油锅的同时 把团分成两份 搓圆 并用手指在中间戳个洞 如果旁边有断裂就赶紧捏捏回去

步骤 4

油锅到160°C 炸3-4分钟即可 我的油温有点高 炸成了褐色…… 记得时间过半要翻面

步骤 5

出锅滴一下油 凉一下 撒上代糖粉即可 内部还是蓬松的

菜谱创建时间:2020-07-22 04:00:19
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