珍珠小油条

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作者: 九妈厨房
家里有面粉的一定要试试香酥小油条,棒呆了!

用料

珍珠小油条的做法步骤

步骤 1

准备一只碗,倒入300g面粉,2g盐,3g酵母,2个鸡蛋,160ml温牛奶,搅拌均匀

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

盖上保鲜膜,醒发至2倍大

步骤 4

取出不用揉面排气,直接擀成1cm厚片,再切成2cm长条

步骤 5

把两片长条叠放在一起,再切开

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步骤 6
步骤 6

用筷子在中间压实,两头捏紧封口

步骤 7

再盖上保鲜膜醒发10分钟左右

步骤 8

油温5成热,下锅油炸

步骤 9

炸至金黄鼓起捞出控油

步骤 10

图上这样就可以了哦

步骤 11

非常的酥脆好吃!

菜谱创建时间:2020-07-22 09:51:15
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