准备一只碗,倒入300g面粉,2g盐,3g酵母,2个鸡蛋,160ml温牛奶,搅拌均匀
揉成光滑的面团
盖上保鲜膜,醒发至2倍大
取出不用揉面排气,直接擀成1cm厚片,再切成2cm长条
把两片长条叠放在一起,再切开
用筷子在中间压实,两头捏紧封口
再盖上保鲜膜醒发10分钟左右
油温5成热,下锅油炸
炸至金黄鼓起捞出控油
图上这样就可以了哦
非常的酥脆好吃!