油皮全部材料混合均匀👉揉至质地均匀 有延展性👉密闭松弛
新鲜鸭蛋黄放入烤箱175摄氏度 烤五分钟 及时取出放凉
每个鸭蛋黄被22g红豆沙包起 待用
油皮23g 油酥13g 油皮包油酥
收口朝上 擀开 卷起 松弛15分钟（密闭）
收口朝上 竖直擀开 卷起 松弛15min
从中间按下去 擀开 包起内陷 用手调整圆 （！注意包紧 包完整）
涂上蛋液和芝麻
烤箱175摄氏度 30分钟