先把酱汁调好，碗中放入两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香醋➕糖➕玉米淀粉➕半碗清水搅拌均匀备用
准备好食材，木耳、红萝卜、青椒切丝备用，葱姜蒜切好，锅里热油，下鸡蛋炒好盛出，再下葱姜蒜爆香，倒入豆瓣酱炒出红油，再把青椒、红萝卜、木耳丝下去炒软，最后倒入酱汁，放入鸡蛋大火煮开收汁即可出锅。
巨下饭又好吃，试试吧
太香啦