烤羊肉腌料
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作者:
乔伊in
在人生一串的纪录片里看到某个烧烤店将腌料调匀榨汁,有感而发。 图为用此腌料烤出的羊肉。腌制放冰箱用时1.5小时,烤箱用时34➕7(翻面)分钟。
用料
胡萝卜
三分之一 根
洋葱
三分之一个
生姜
两节食指头大
大蒜
4瓣
生抽
5勺
老抽
1勺
鸡精
2勺
蚝油
3勺
糖
1勺
盐
1勺
辣椒粉
适量
烤羊肉腌料的做法步骤
步骤 1
所有料放进机器(破壁机、榨汁机)搅拌,机器打成细腻的糊状即可。
步骤 2
腌料倒入羊肉,用手搅拌,使羊肉均匀包裹腌料。放入冰箱1.5个小时。
菜谱创建时间:2020-07-23 10:45:19
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