凉拌面

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将凉拌进行到底😊~ 很简单的一款面条 没有任何技术可言 哈哈 只要会搅拌就齐活儿 但是很清爽 操作简单味道很好哦 适用于各种面

用料

凉拌面的做法步骤

步骤 1

准备适量葱花 蒜末 白芝麻(爱吃辣这步放入辣椒面 我家有小盆友吃不了 所以我后来放的辣酱)烧和食材同等比例的油 油开了浇上去 激发材料的香味 烧完油的锅最小火 不用添油可以顺便炒一把花生米备用

步骤 2

准备适量香菜末

步骤 3

黄瓜切丝备用

步骤 4

准备适量面条(我用过龙须挂面和冷面还有宽面 感觉细的面条拌起来更好吃 个人喜好)锅中放适量清水 烧开 下面条 煮熟后 过水投凉备用

步骤 5

把面条和准备好的所以食材放进盆里(拌面可以多种多样化 自己喜欢的食材都可以尝试放进去 )

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步骤 6
步骤 6

加入半汤匙耗油1/3汤匙白糖(提鲜)2汤匙酱油 3汤匙陈醋(按照自己的喜好和面条+食材的多少 来增减自己的调味料)最后放盐 敲黑板:边尝遍放 然后搅拌均匀

步骤 7

盛出来 开造吧~

凉拌面的小贴士

家里小盆友不能吃辣 我最后放了蒜蓉辣酱 喜欢韩式辣酱的也适用

菜谱创建时间:2020-07-23 15:21:00
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