全网最好吃蔓越莓奶酥

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作者: PhiPhi_
这个配方是我试过五次之后找到的最好吃的配方,大部分配方都是放三个鸡蛋,但是鸡蛋放的越足口感越好.四个蛋黄可以保证口感也可以避免揉出来的面团发散

用料

全网最好吃蔓越莓奶酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入白砂糖打发再加入奶粉打发

步骤 2

每次加入一个蛋黄,搅拌均匀之后加入下一个

步骤 3

筛入低筋面粉,搅拌均匀

步骤 4

加入切碎的蔓越莓干或葡萄干混合均匀

步骤 5

捏成大小均匀的面团,这些配料大概可以做一烤盘

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步骤 6
步骤 6

刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,180度,烤15-20分钟(我考了16分钟)

全网最好吃蔓越莓奶酥的小贴士

没办法揉成团的原因可能是黄油没有软化好或者是蛋黄加的不够,散一点也没关系只是最后捏成小团的时候会费力一点

菜谱创建时间:2020-07-23 19:12:02
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