将所有食材按所需量准备好。
将纯净水倒入锅中。
桃去皮、去核，切成小块。
柠檬把汁挤出来。
将桃块、柠檬汁都倒入锅中。
大火烧开，并把浮沫撇去。
改中小火煮半个小时，至桃块变软了即可。
关火，将煮软后的桃块都捞出来。
放入破壁机中打成泥状，一次打不完可分两次搅打。
将打好的桃泥再倒回煮桃的汤汁中，并搅拌均匀。
过滤一遍，这样口感会更好些，不会有大粗粒的感觉。
将过滤好的桃汁倒入锅中，加入黄冰糖，中火再次煮开。
将浮沫再次撇去，待冰糖化了，再煮五分钟即可。
关火，桃汁就熬好了。
趁热倒入先前准备好的玻璃瓶中，盖上盖密封好。
纯纯正正的桃子汁就做好了，味道还真不错呢。
黄冰糖的量可根据桃子的酸甜程度适当增减；柠檬的个数也可根据自己的口味增减，这些都不是必须的量。