水合用料和匀
这样一团放进冰箱12h
中间揉面没拍,大概用了25分钟,中间放冰箱降温了5分钟,这是一发之后1.5倍大
分成三份,我的180g一个团子
擀开,两边折进来,擀扁
卷起来放进模具,最左边我的放完了去打了个电话,正是酵母最活跃的时候可能,一会儿就发起来了……
二发烤箱有35度多,发了50分钟的程度,预热烤箱的期间它发满了,推不动盖子
这是刚倒扣出来的,然后要马上侧躺下
躺下啦
切了几片厚的做法式吐司~
软软滴!🥰