馒头切丁，打入两个鸡蛋搅拌均匀充分至裹满蛋液。
蔬菜焯水切丁备用。虾仁煮熟同样切碎。
不粘锅刷油，馒头丁铺满整个锅底。
撒入蔬菜丁，虾仁碎，芝士，盖上盖子小火焖至芝士融化即可。
出锅享用吧！
就这么简单，做起来