酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

白萝卜去皮切块，加100克糖腌制1小时

倒出水分，用手攥干

醋＋鸡精＋味极鲜＋小米辣＋25克糖搅拌均匀，放入干净碗中，盖上盖子密封好，冷藏几个小时就可以了。非常好吃的开胃萝卜就做好了，好吃到停不下来。