1，先将秋葵清洗干净。
2，把头和尾巴小尖尖去掉，切成1到2厘米的薄片。
3，炒至变软加入2克盐，再将蛋液加入锅内翻炒30秒出锅装盘。(蛋液里有2克盐)
4，每一片秋葵都裹上了蛋液，香嫩爽滑。我吃的菜比较清淡，口味重的朋友可以多放些盐哦😊