大虾洗净,去虾尾虾枪,从后背剪开去虾线清洗干净
放砧板上,用菜刀把虾尾拍开拍平,洒上少许盐和黑胡椒腌制一下,我直接用的小铁锅,还在虾下面垫了几片姜片去腥,拍开的虾尾利于造型放芝士
蒜切成末,用黄油小火炒香
然后填冲到每个渍制好的虾尾里
最后放上妙可蓝多的马苏里拉芝士,入预热好的烤箱,200度15分钟
出炉满屋飘香,放上迷迭香,美美的装饰一下