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香味四溢的松茸肉包子的做法

香味四溢的松茸肉包子

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有点小厨艺的Lynn
又到了美味松茸的上市季节,这次买的松茸有大有小,我把小的挑出来切成小丁做成包子,大的拿来炖鸡,我真是个贤惠的媳妇。两个小朋友一口气吃了两个,一直表扬我“妈妈包的包子真好吃”,内心那种得意😎。

用料

香味四溢的松茸肉包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一半的肉馅到锅里炒,我是直接放在小美里面炒的,肉如果比较肥不用放油,如果瘦就放点点油,大概炒5分钟左右。加入所有的调料(除了松茸、面粉、酵母、水不放)一起再炒5分钟左右。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好了以后把剩下的生肉馅和松茸放到锅里一起拌匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的肉馅非常香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包法我就不赘述了,最主要是把包子的褶皱部分捏紧,不然水汽进去了就没有那么香了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好了蒸25分钟左右,这个配方可以蒸19-20个包子,每个面团大概40克。

菜谱创建时间:2020-07-25 13:28:13
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