提前备好的调料 左图是腌鸡块用 右图是炖时用
去皮之前水里飘着一层油脂😂 皮、油去掉一大坨 （200多克😱） 咦~~~
去皮、剔骨、切块
加葱、姜、盐腌半小时左右
起锅烧油 小火把鸡块稍微煎一下 鸡块变色就OK 加可乐1听 加调料（葱、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽） 大火烧开 下木耳 小火焖5min左右下娃娃菜 再焖5min左右 大火收汁
提前把木耳泡发，焯水 娃娃菜洗净备用
👌 叮咚~出锅…
盘底铺生菜叶凹个造型 🥰🥰